集成灶，相比煙機(jī)灶具是個新鮮事物，用得人相對較少。

所以總給人一種，很新、很時尚的感覺，再加上集成灶單價較高，所以總會有人誤解，認(rèn)為集成灶是一種，更高端的煙灶迭代產(chǎn)品。

(相關(guān)資料圖)

石嬌

可實(shí)際情況并非如此。

集成灶頂多算一種比較新的解決方案，并非那種有預(yù)算就可以閉眼沖的高端產(chǎn)品，更需要我們理性看待它的優(yōu)缺點(diǎn)，避免踩坑。

集成度高、節(jié)省空間，但也占地柜空間；

集成灶，因?yàn)榧啥雀?，所以更?jié)省空間。

占用一米左右的地柜，不但能放下讓燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、油煙機(jī)，還能節(jié)省出1米左右的吊柜空間。

德普凱信集成灶

集成灶上方，還能設(shè)置開放格，用來放調(diào)料更順手

這是作為賣點(diǎn)，常被商家拿出來宣傳的。

但同時，我們也需要知道商家不常說的：

集成灶的煙管是走地柜的，會占用地柜的空間的。如果家里的公共煙道距離集成灶遠(yuǎn)，要以犧牲一大圈地柜的空間，來換取吊柜那些收納空間。

顯然，是有點(diǎn)不值得的。

所以，當(dāng)我們自家廚房的，炒菜區(qū)距離煙道遠(yuǎn)的情況下，其實(shí)并不適合裝集成灶。

更實(shí)惠，但功能入門級且難維修、清潔；

集成灶雖然單價高，但能節(jié)省1米左右的櫥柜費(fèi)用，還集成了烤箱、蒸箱、燃?xì)庠?、油煙機(jī)的功能。

鹿米萌

相比一米櫥柜+單買電器更省錢，所以更實(shí)惠。

商家經(jīng)常算的這個賬，確實(shí)不假。

但同時，我們也需要知道商家不說的：

集成灶的那個蒸箱、烤箱幾乎都是入門級別的，而且因?yàn)榧傻木壒?，還更難維修和清潔。

所以，如果你有蒸烤的烹飪追求，就不建議集成灶了，不夠用的！

吸力強(qiáng)、煙口低，但攏煙效果差，無法顛勺，放不了高點(diǎn)的鍋具

集成灶相比油煙機(jī)，吸力強(qiáng)、煙口低，油煙不過臉。

油煙機(jī)商家的這話不假，但卻會造成一些誤解。

普通消費(fèi)者聽到這話get到的信息是：集成灶比獨(dú)立煙機(jī)，吸油煙能力強(qiáng)，還不怕油煙黃臉。

但真實(shí)的情況是：

集成灶采用的是近吸側(cè)排，對蒸、煮、燉、小炒這些有規(guī)律的、固定位的、溫和的油煙抽煙效果比較好。

而面對煎炒、炸、爆炒這種炸開的不規(guī)則的油煙以及顛勺產(chǎn)生移位的油煙，集成灶就不靈了，也就是所謂的攏煙效果差。

不巧的是，中式飲食的精髓，離不開這些大油煙，你看飯店就沒有用集成灶的。

人之初

同時，煙口低還有一個缺點(diǎn)：高點(diǎn)的鍋放不下，人多的家庭，撈面、溜饃會比較不方便。

所以，如果家里人多且經(jīng)常做飯，或者說對中式烹飪有追求，就不建議集成灶了！

與樓下互相干擾

目前大家的住宅，大多是共用一個公共煙道

如果樓下是上排的油煙機(jī)，而自家是下排的集成灶，就會因?yàn)榕艧熚恢锰鴮?dǎo)致排煙相互干擾。

妞妞五歲啦

即使裝了止逆閥，避免了油煙倒灌問題，也會在同時做飯時，相互干擾，兩家同時排煙不暢。

所以，要裝集成灶，還得看樓下裝什么？

當(dāng)然，我們說這么多，也不是為了否定集成灶？畢竟，無論是集成灶、頂吸、側(cè)吸，沒有一種方案是完美的，去單純的說誰好，否定那個一個，也沒有意義，關(guān)于集成灶的種種缺點(diǎn)，也并非就沒有辦法克服。

我們更需要做的是：結(jié)合自己的情況，選到更合適的。

建議：根據(jù)所需選擇集成灶、煙灶

什么情況下選集成灶？

盡管集成灶有很多不適用的場景，但對于兩類家庭來說，那就是真香了:

①燃?xì)庠钌戏绞谴皯?/p>

部分設(shè)計不太規(guī)范的新小區(qū)以及大多老小區(qū)，燃?xì)庠钌戏骄褪谴皯簦瑹熓侵苯油彝馀诺摹?/p>

橙果mm

如果強(qiáng)行做油煙機(jī)，管道裸露，還影響采光、可能漏風(fēng)。

柒柒～

所以，對于集成灶可以說是剛需，至于集成灶的哪些缺點(diǎn)，也能通過集成灶的選擇，規(guī)避掉一些，我們講集成灶選購時會詳細(xì)講到。

②廚房小，預(yù)算低，不常做飯的年輕家庭

年輕家庭有什么特征？

房子不大，廚房也不大，裝修預(yù)算也不會太高；

不經(jīng)常做飯吧，但偶爾做飯，還想弄點(diǎn)不一樣的，入門級的功能也夠用。

完美契合集成灶，省空間、多功能、低預(yù)算的優(yōu)點(diǎn)，

集成灶的缺點(diǎn)，也能很大程度上規(guī)避，選集成灶當(dāng)然就很香了。

裝修設(shè)計師阿恒

至于占地柜空間、與樓下互相干擾的問題，都可以通過集成灶煙道預(yù)埋件解決，當(dāng)然會提升預(yù)算，而且相對麻煩、復(fù)雜，但也值得。

Ps：

①家里如果非一樓，無法埋進(jìn)地板下，只能稍微往下挖，讓煙道可以藏進(jìn)柜體和地面之間的踢腳板內(nèi)。

果果

②家里如果是用公共煙道，跟樓下相互干擾，要改煙道口高度，要在煙道之外預(yù)埋，然后再重新包管，貼磚。

什么情況下選頂吸？

就吸油煙的效果來講，頂吸是無敵的，各種暴躁的油煙，都能吸的干干凈凈！

飯店廚房的煎、炒、烹、炸都能勝任，更何況家里的。

Yoga_ss

所以，如果有常做飯，而且對中式烹飪有追求、有熱愛，頂吸永遠(yuǎn)是最佳選擇！

但是，頂吸也有缺點(diǎn)：

其一是：碰頭；

其二是：油煙過臉，這對一些愛美的主婦來說，就變得無法接受！

為了解決這兩個痛點(diǎn)：側(cè)吸誕生了！

什么情況下選側(cè)吸？

但就吸油煙的效果來講，側(cè)吸還是有點(diǎn)尷尬，好一點(diǎn)的跟集成灶追平，差一點(diǎn)的甚至都不如集成灶。

老板電器-彭于晏

所以，選側(cè)吸的應(yīng)該是下面這些家庭：

①有一個非常在意容貌的主婦；

②不常做飯或者對做飯沒有追求、沒有顛勺、爆炒、煎炒、油炸的烹飪習(xí)慣的家庭；

③同時，還明確自己家不裝集成灶的家庭。

什么情況下選頂側(cè)雙吸？

頂側(cè)雙吸，是側(cè)吸之后，更細(xì)分的一個領(lǐng)域，可以理解為側(cè)吸的plus版本。

不碰頭，而且能確保油煙不過臉。

論吸油煙的效果，理論上它的地位是：側(cè)吸≤集成灶＜頂側(cè)雙吸＜頂吸。

溫柔鯊魚

但因?yàn)轫敳康臄n煙面積很小，所以也僅僅是側(cè)吸提升了一點(diǎn)點(diǎn)而已，實(shí)際表現(xiàn)，可能吸力、結(jié)構(gòu)等影響，可能還會有不如側(cè)吸的情況。

所以，目前的頂側(cè)雙吸，僅僅值得確定選側(cè)吸的家庭，考慮一下。返回搜狐，查看更多

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