【資料圖】
1、干茶樹(shù)菇用溫小水泡一下，大概泡20分鐘就就行了，由于一會(huì)熬湯的情況下開(kāi)能夠 漸漸地煮軟。泡軟后要完全地清洗干凈；
2、隨后把家鴨放進(jìn)沸水里略微煮一兩分鐘；
3、煮好的家鴨要放進(jìn)溫開(kāi)水里剛開(kāi)始熬湯，把生姜片和茶樹(shù)菇也放進(jìn)，用文火大概煲3鐘頭以上會(huì)較為香。煲好后再添加鹽調(diào)料。
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