(相關(guān)資料圖)

1、飯與壽司醋的比例：一碗飯+一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例。

2、）壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。

3、主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

4、拓展資料壽司醋的比例：白菊醋：600cc，砂糖：500克，鹽：80克　加非林200克加昆布一片，加檸檬數(shù)片，加清酒200克（生魚的情況下砂糖的量可適當(dāng)減少）將上述材料放入鍋中煮至全溶解。

5、醋不可燒開，以免酸度減低。

6、（順便說(shuō)一句：制作壽司時(shí)，飯與壽司醋的比例：一碗飯+一湯匙壽司醋）應(yīng)該再加一個(gè)檸檬，也可以加入2顆梅子。

7、這樣味道更好。

8、而且有梅子的香味。

9、參考資料：壽司醋百度百科壽司百度百科。

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