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個人覺得膽水豆腐更好吃,在我們老祖宗輩輩傳下來的就是膽水豆腐,因為他特別的純,做出來的豆腐軟硬適中,而且沒有腥味,味道特別好,特別是在農(nóng)村還會用磨子磨豆腐,磨好以后放在鍋里燒開,還可以喝上一碗香噴噴的豆?jié){,再用膽水點上,簡直是太爽了
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