(相關(guān)資料圖)
臘鴨還沒曬干起蛆就直接丟棄不要。臘鴨長蛆證明鴨肉變質(zhì)腐爛產(chǎn)生大量的細(xì)菌,不能食用。如食用會(huì)影響身體健康。制作時(shí)鹽放比較少,或者在曬時(shí)天氣不好,空氣相對潮濕等情況引起沒曬干的臘鴨生蛆。
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