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晚餐不吃米飯只吃菜能減肥。菜的食物熱量相對(duì)是比較低的，比如黃瓜，大白菜，白蘿卜等蔬菜，含有的脂肪和碳水化合物都很少，屬于比較好的減肥食品。減肥不能只是晚餐不吃米飯只吃菜。減肥期間是可以吃一些雜糧，比如糙米、燕麥、玉米、番薯、芝麻、紅豆、綠豆等等一系列雜糧、粗纖維的食物來(lái)代替主食，主要就是要嚴(yán)格控制好晚餐的總熱量，就有利于減肥。

平時(shí)也要控制好早餐和中餐的飲食情況，每天進(jìn)行30分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)，如瑜伽、快走、慢跑等，做到管住嘴、邁開腿，攝入的能量少于消耗的能量，長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能夠有效健康減肥。